Napi infó:

Ma
2017. december 13., szerda
Luca, Otília névnap van.




. . . .

Hagyma

.

Városunk világhírnevét hagymájának köszönhette. A makói tájfajta hagyma kisparaszti produktum, népi nemesítéssel jött létre. Egyedülálló ízével és zamatával, nagyfokú eltarthatóságával, többrétegű bronzvörös héjazatával, fehér húsával, gömbölyded alakjával, magas szárazanyag-tartalmával világszerte különös rangot vívott ki magának. A makói nép nemcsak a fajtát teremtette meg, de kialakította a sajátos dughagymás termesztési módot is, ugyanis a földrajzi adottságok miatt a tenyészidőt egy évvel meghosszabbították. A hagymakertész terményeivel gyékényes, abroncsos kocsival járta a szomszédos megyéket, a vasúthálózat kiépülésével bekapcsolódhattunk a világkereskedelembe. A millennium idejére exportszállításunk meghaladta az 1700 vagon hagymát.

.

dr. Tóth Ferenc